Lunch
Lunchmeny vecka 12Inkl. salladsbuffé & kaffe
Måndag 16 Mars
Oxbringa
med potatispuré & pepparrotssås
Gösfilé
med kapris, rödbetor, kokt potatis & brynt smör
Fläskschnitzel
med persiljesmör, rödvinssås & stekt potatis
Tisdag 17 Mars
Hjortskav
med potatispuré & rårörda lingon
Abborrfilé
med champinjoner, tomat, timjan & kokt potatis
Biffstroganoff
med ris
Onsdag 18 Mars
Köttfärslimpa
med gräddsås, kokt potatis & svartvinbärsgelé
Torskwallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor & brynt smör
Bräckt kassler
med stuvad blomkål & kokt potatis
Torsdag 19 Mars
Kalops
med kokt potatis & rödbetor
Rökt makrill
med stuvad spenat & kokt potatis
Pytt i panna
med stekt ägg & rödbetor
Fredag 20 Mars
Oxfilémedaljonger
med bearnaisesås, pommes frites & rödvinssås
Halstrad laxfilé
med vitvinssås, kokt potatis & sockerärtor
Klassisk kålpudding
med gräddsås och rårörda lingon
Gäller hela veckan
Chevré toast
med honung, valnötter & senapskål
Grekisk sallad
med vitlöksbröd
Köttbullar
med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon
Stekt senapsmarinerad strömming
med potatispuré, rårörda lingon & brynt smör
Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och brynt smör